Tip(s): |
Ingrediënten voor 4 personen:
- 1 komkommer
- zout
- 1 eetlepel heldere honing
- 1 eetlepel water
- 2 eetlepels fijngehakte dille
- 4 eetlepels witte wijnazijn
Bereiding:
Snijd de komkommer in fijne plakjes, bestrooi ze rijkelijk
met zout en laat ze 30 minuten staan. Doe intussen de overige ingrediënten in een fles
met schroefdop.
Schud goed en laat ook dit 30 minuten staan.
Dep de plakjes komkommer met keukenpapier droog en leg ze dakpansgewijs in een mooie
schaal. Giet voor het serveren de dressing over de salade. |