Dahl (gekruide linzen)

 

Tip(s):

Lekker bij dahi murgh (kipcurry met yoghurt)

Ingrediėnten:
  • 250 g ongeweekte linzen
  • zout
  • 1 eetlepel olie
  • 1 theelepel garam massala
  • ½ theelepel kurkuma
  • verse koriander

 

Bereiding:

Kook de linzen in ruim water met zout in ± 45 minuten gaar.
Verhit de olie in een hapjespan en fruit hierin de garam massala en de kurkuma ± 2 minuten. Warm de gare linzen even mee en strooi er fijngeknipte koriander over.


backhome.gif (1584 bytes)