IJstaart met schuimpjes

 

Tip(s):

Je kunt ook eenpersoons-
taartjes maken. Dan kun je tegelijkertijd taartjes in verschillende smaken bereiden.

Ingrediënten:
  • 175 g schuimkoekjes (evt. zelfgemaakt)
  • 4 dl slagroom
  • 4 zakjes klop klop
  • 320 ml melk
  • cacao, mokkaessence, advocaat of verkruimelde bitterkoekjes en amandelessence
  • evt. nougatine of chocoladesaus

 

Bereiding:

Leg bakpapier op de bodem van een springvorm en doe de rand eromheen. Verkruimel de schuimkoekjes, leg een laagje kruimels in de springvorm en bewaar de rest.
Klop de slagroom stijf zonder suiker.
Mix de klop klop met de melk volgens de gebruiksaanwijzing op het pakje en meng vervolgens dit mengsel door de geklopte room en de rest van de schuimkruimels.
Voeg één van de smaakmakers (caco, mokkaessence, advocaat of verkruimelde bitterkoekjes en amandelessence) naar smaak toe, schenk het mengsel in de springvorm op de kruimels en strijk het glad.
Versier de bovenkant met nougatine, chocoladesaus of advocaat en gebruik eventueel wat kleine schuimkoekjes voor de garnering.
Zet de taart in de diepvries. Als de taart bevroren is, is hij klaar voor gebruik en kan hij aangesneden worden met een warm, nat mes.


backhome.gif (1584 bytes)