| Tip(s): |
Ingrediėnten voor 6 personen:
- 1 bakje champignons moyen ą 300 g
- ½ theelepel zout
- 1 eetlepel (olijf)olie
- 2 plakken chorizo ą ± 1 cm dik
- 1 takje peterselie
- lage ovenschaal ± 20 x 25 cm
Bereiding:
De champignons schoonvegen, de steeltjes verwijderen en
wat zout in de champignons strooien.
De hoedjes van de champignons besmeren met olie en ze in de ovenschaal leggen. De chorizo
in zoveel stukjes snijden als er champignonhoedjes zijn en de stukjes in de holle
champignons duwen.
De grill verwarmen op de hoogste stand en de gevulde champignons zo'n 10 cm onder de hete
grill gedurende ± 5 minuten grillen tot het gerecht siddert en de champignons zacht zijn.
De peterselie erboven fijnknippen en de champignons direct serveren. |
