Culinaire Top50                         


bottom.gif (7456 bytes)

Smultekst.gif (2671 bytes)

Naar huis
Voorgerechten
Soepen
Vleesgerechten
Visgerechten
Bijgerechten
Volledige hoofdgerechten
Nagerechten
Tussendoor & lunch
Gebak & taart
Dranken & spooms
Algemeen

Vleesgerechten
(evt. in combi met de bijgerechten)

Biefstuk met oesterzwammen
Blanquette de veau (kalfsvlees in romige saus)
Boterkip
Bourgondische stoofpot
Châteaubriand à la béarnaise
Chirino afelia (varkensvlees met koriander en rode wijn)
Coq au vin
Cordon bleu met gorgonzola
Costolette alla milanese
Dahi murgh (kipcurry met yoghurt)
Duivenfilet met gebakken knoflookplakjes
Engelse beef "Wellington"
Entrecote bordelaise
Entrecote met mozzarellabrood
Gegratineerde filetplakjes met champignons
Gegratineerde kipfilet
Gegratineerde varkenshaasjes
Gehakt in romige champignonsaus
Gehaktbrood
Gekookte kip in mierikswortelsaus
Gelakte varkensmedaillons met port-saliesaus
Gemarineerde kalkoenspiesjes
Gepocheerde varkenshaas met mosterdsaus
Geroosterde citroenkip
Geschnätzeltes
Gevulde kalkoen
Gevulde kipfilets met champignonsaus
Griekse kip uit de oven
Hazepeper
Hollandse hachee
Hot chocolate chicken
Indiase kalkoen
Kalfsfricandeau met een korst van pistache en tomaten
Kalfsoesters met pestojus
Kalfsrolletjes in wijnsaus
Kalfsschnitzels met rauwe ham
Kalfsstoofpot met amandel-sherrysaus
Kalfsvlees uit de oven
Kalkoenbiefstuk met avocadosaus en sinaasappel
Kip met geitenkaas en bacon
Kip tikka
Kipfilet met champignon-pestosaus
Kipfilet met paddestoelen in fillodeeg
Kipfilets in mangosaus
Konijn
Konijn in cider
Lamsbout met rozemarijn
Lamsboutspies in currymarinade
Lamsfilet met vijgensaus
Lamsgehaktspiesjes met mediterrane saus
Lamsragoutpotje
Lamsschouder met provençaalse kruiden
Limoen-mosterdkip
New Delhi chicken
Peperpot
Provençaalse kalfsvleesrolletjes (paupiettes)
Provençaalse kip
Rosbief gevuld met champignons en basilicum
Rosbief uit de oven met roquefortsaus
Rundvlees met yoghurt en kruiden
Scalloppine alla crema 'spoleto'
Stoofpot met rundvlees en bockbier
Tam konijn met saucijzenvlees
Tandoori kip
Varkensfilet à la wild zwijn
Varkenhaas gevuld met pistachenootjes
Varkenshaas met Boursin-tomatensaus
Varkenshaasjes in bladerdeeg
Zürcher Geschnätzeltes

 


backhome.gif (1584 bytes)

bottom.gif (7456 bytes)