- De Gaillacois eert zijn wijn.
De oudste wijngaard van Frankrijk bevindt zich aan beide zijden van de Tarn, zover
het oog reikt, op de terrassen en heuvels met hier en daar cipressen, pijnbomen
en ceders. Tegen deze camee van groen tekenen zich de roze daken af van drie steden
die wel uit Toscane lijken weggelopen: Gaillac met zijn indrukwekkende abdij,
Rabastens beschermd door zijn omwalling en Lisle-sur-Tarn onder zijn merkwaardige
pountets.
- Roquefort, een “wereldse” kaas.
Ligt in het Parc regional des Grands Causses. Zeker een bezoek waard de caves
van de beroemde kaas maar zeker ook om zijn prachtige omgeving een wandeltocht
naar de top van de Causses wordt beloond met adembenemende uitzichten.
- Een culinair feest.
Dit kunnen wij voor u mogelijk maken. Indien wenselijk en in overleg verzorgen
wij graag een diner à la Maison en hoeft u de deur niet uit. Graag adviseren
wij u ook over de culinaire hoogtepunten in de omgeving waarbij we tevens u reservering
kunnen verzorgen.
Zie ook: cultuur en historie, sportief en natuur, route |
