Jaren ben ik als kok verbonden geweest aan een instelling waar ik veel vegetarische voeding bereidde. Ook geef ik al lang lessen en workshops vegetarisch koken.
Dat de vegetarische keuken verrassende smaken te bieden heeft weten veel mensen. Zij kennen de weg naar mijn tafel al.
Maar ook als je die nog niet kent en met een groep van minimaal 6 personen iets gezelligs wilt doen of iets te vieren hebt ben je van harte welkom.
In koude seizoenen is onze kamer met open haard in de boerderij op een klein maar mooi oud landgoedje heel gezellig. In de zomer is het vaak mogelijk om in de tuin te eten.
Als je wilt komen eten zet ik je een feestelijk menu voor van grotendeels biologische ingrediënten en daar schenk ik wijn en sap bij. Je krijgt koffie of thee met iets lekkers na.
Met diëten houd ik rekening.
Voor groepen van 6 tot ± 16 personen kun je een afspraak maken op een dag die jou schikt en als je je niet wilt laten verrassen, kun je meebepalen wat op tafel komt. Als een groep dat graag wil kan ik, naast een vegetarisch menu, ook iets met vlees van biologische kwaliteit klaarmaken, of vis.
De kosten
De kosten zijn per persoon, incl. drank en koffie of thee.| 3 gangen | 21,50 euro |
| 4 gangen | 26 euro |
| lunch | 20 euro |
| met vlees of vis | 3 euro extra |
| workshop | 32 euro |
Kinderen van 3 tot 10 jaar voor de helft van de prijs als minimaal 6 volwassenen zich aanmelden.