Één van de eerste feiten waar wij mee geconfronteerd werden in onze voorbereidingen, was dat het eten in Egypte niet lekker zou zijn. Nou, onze ervaring is anders. Wij hebben genoten van het eten aldaar. De invloeden uit de griekse keuken zijn niet mis en zelfs als je niet van vlees houd hoef je je niet druk te maken.